Au bord du spa, le mojito change de rôle: moins cocktail de fête, plus boisson de détente. L’idée est simple et très actuelle: garder la fraîcheur et les arômes, tout en évitant les produits frais difficiles à livrer. Avec des alternatives sèches et stables, on obtient un verre vif, mentholé, légèrement sucré, et surtout reproductible à la maison. Objectif: un mojito net, parfumé et facile, sans stress.
12 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette boisson est très énergétique et très sucrée, dominée par l'alcool du rhum et le sirop de canne. Elle offre peu de valeur nutritionnelle au-delà des calories vides.
Protéines : L'apport en protéines est négligeable, inférieur à 0, 5 g par portion.
Sel : La teneur en sel reste très modérée, autour de 0, 05 g par portion.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de la teneur élevée en alcool et en sucres simples. Les valeurs nutritionnelles restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
53 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 6.1 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
171 kcal
Prot. 0.4 g —
Gluc. 19.6 g —
Lip. 0.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 53 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.1 g |
| dont sucres | 5.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Base aromatique
Dans 4 verres, verse le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne. Ajoute 1 cuillère à café de menthe séchée par verre et laisse reposer 1 minute. Ce petit temps d’attente aide la menthe à se réveiller et à parfumer le liquide.
2. Écraser sans abîmer
Avec le pilon, presse doucement la menthe dans le fond de chaque verre, 6 à 8 pressions. Le but n’est pas de réduire en poussière, mais de libérer les huiles parfumées. On appelle ça le muddling: écrasement léger pour extraire les arômes sans rendre la boisson amère.
3. Rhum et glaçons
Ajoute le rhum blanc, puis remplis les verres de glaçons. Mets-en beaucoup: plus il y a de glace, plus le mojito reste froid longtemps, ce qui est parfait près d’un spa.
4. Allonger et mélanger
Complète avec l’eau gazeuse. Mélange doucement avec une cuillère de bar, de bas en haut, 2 ou 3 fois. Mélanger doucement évite de casser les bulles, et ton mojito reste pétillant.
5. Finition propre et parfumée
Ajoute une pincée de zeste déshydraté et 1 trait de bitter par verre. Le bitter agit comme une petite touche d’équilibre: il donne de la profondeur et rend le citron et la menthe plus nets.
Mon astuce de chef
Pour un mojito « spa friendly », diminue le sirop à 60 ml et ajoute 40 ml d’eau gazeuse en plus. Tu gardes la fraîcheur, tu allèges le sucre, et la sensation de légèreté est plus agréable après un bain chaud. Si la menthe séchée te paraît trop discrète, laisse-la infuser 3 minutes dans le mélange citron + sirop avant de l’écraser.
Version sans alcool, même esprit
Remplace le rhum par 200 ml d’eau gazeuse supplémentaire et ajoute 2 traits de bitter sans alcool si tu en as. Le résultat reste citronné, mentholé et pétillant, avec une vraie impression de cocktail.
L’info en plus
En savoir plus sur le mojito et ses bienfaits: né à Cuba, le mojito est traditionnellement un mélange de citron vert, menthe, sucre, rhum et eau gazeuse. Dans une version pensée pour la détente, l’intérêt principal est sensoriel: le froid des glaçons, les bulles, et le parfum mentholé donnent une sensation de fraîcheur qui contraste avec la chaleur du spa. Le citron apporte une note acidulée qui réveille le palais, et une recette moins sucrée évite la lourdeur.
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Astuces de présentation au bord du spa
Sers dans des verres hauts bien froids, avec beaucoup de glaçons pour garder la boisson stable. Pose chaque verre sur un dessous de verre antidérapant, utile près de l’eau. Pour une ambiance caraïbe, une paille réutilisable et une petite pincée de zeste déshydraté sur le dessus suffisent: c’est joli, propre, et ça parfume dès la première gorgée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine20,98 € -
Glasmark Krosno Lot De 4 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 4 x 300 mlPRODUIT : Le verre taillé est un verre indispensable pour les réunions entre amis ou en famille, inspirées de la vie quotidienne. APPLICATIONS : Les verres conviennent aussi bien à un usage domestique qu’à la restauration. Ils sont extrêmement pratiques : ils peuvent être empilés pour gagner de la place dans le placard lorsque la vaisselle n'est pas utilisée. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Verre à haute brillance et transparence. Haute convivialité et propriétés fonctionnelles. Idéal pour les ménages, les restaurants et les hôtels. Forme classique et style universel. Passe au lave-vaisselle. Excellent rapport qualité/prix. VISUALITÉ : Les lunettes tiennent parfaitement dans la main et résistent aux dommages mécaniques. Ils sont idéaux pour tous types de boissons, cocktails, boissons ou desserts et sont parfaits pour une utilisation dans les pubs, bars, restaurants mais aussi à la maison. La forme classique, élégante et intemporelle des verres est idéale pour différents types de boissons. PARAMÈTRES DU PRODUIT : Hauteur (cm) : 14,5. Diamètre (cm) : 7,1. Capacité (ml) : 300 : Nombre de pièces : 4 ; le matériau de construction : le verre. Pour le lave-vaisselle : Oui.17,84 €
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ecooe 12pcs Paille INOX, Paille Reutilisable en Acier Inoxydable avec 2 Brosses de Nettoyage, Couleur Paille Metal sans BPA,Respectueux de L'environnement, Pour Cocktail, Smoothie et JusAcier inoxydable sûr : les pailles sont fabriquées en acier inoxydable 18/8, sans BPA. Les pailles à boire sont saines, non toxiques, inodores, résistantes à la rouille, ne se décolorent pas, avec des bords lisses, absolument sûres et durables pendant des années. Alternative écologique : est un excellent remplacement pour les pailles en plastique jetables, permettant une utilisation répétée pour réduire la pollution et sauver notre terre et nos océans. Facile à nettoyer et à emporter : passe au lave-vaisselle, peut également être facilement rincé à l'eau tiède et avec une brosse de nettoyage. Y compris : un sac en tissu portable, facile à emporter avec vous. Pour différents besoins : les pailles à boire sont résistantes à la chaleur et au froid. Convient aux gobelets en paille. Particulièrement adapté pour : non seulement pour boire des boissons froides comme des cocktails, de la limonade, des jus, mais aussi pour des boissons chaudes comme du lait, du café, du cacao, etc. Ce que vous obtenez : lot de 12 pailles réutilisables, 2 brosses de nettoyage, un étui de transport en toile de coton, une garantie sans tracas de 18 mois et notre service client convivial à vie.11,99 € -
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